2020年10月11日 / 最終更新日 : 2020年10月11日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 パンプキンソースのニョッキ パンプキンソースのニョッキ ¥1,580 Halloweenでおなじみのカボチャをクリーム仕立てにしニョッキと合わせてみました!
2020年10月8日 / 最終更新日 : 2020年10月8日 yohei.fujiwara ピッツァ ポルチーニセッキのピッツァ ポルチーニセッキのピッツァ ¥2,300 ポルチーニセッキをパルミジャーノチーズと生クリームでビアンコに仕上げました。ポルチーニの香りをお楽しみください。
2020年8月1日 / 最終更新日 : 2020年12月1日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 鴨もも肉のコンフィ 鴨もも肉のコンフィ ¥1,880 低温のオリーブオイルで煮込みガーリックオイルでソテーしました。 ホームパーティーに是非お試しください!
2020年7月12日 / 最終更新日 : 2020年7月12日 yohei.fujiwara ピッツァ ピッツァマリナーラ ピッツァマリナーラ ¥2,300 厳選した完熟トマトとアンチョビ、ニンニクを合わせた南イタリアのピッツァです!シンプルですが、素材を味わえる一品です!
2020年7月4日 / 最終更新日 : 2020年10月8日 yohei.fujiwara ピッツァ ピッツァメランザーネ・パルマ風 ピッツァメランザーネ・パルマ風 ¥2,200 土佐なすにたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノとモッツァレラチーズを使い生ハムとバルサミコ酢で仕上げました。
2020年6月15日 / 最終更新日 : 2020年6月15日 yohei.fujiwara ピッツァ ピッツァボローニャ ピッツァボローニャ ¥2,300 ひき肉のラグーとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをたっぷり使ったボローニャ地方のピッツァです。
2020年6月6日 / 最終更新日 : 2022年9月15日 yohei.fujiwara ピッツァ ブッタネスカ ブッタネスカ ¥2,300 娼婦風と言う意味のピッツァ!ニンニク、アンチョビ、黒オリーブ、ケッパーの味わい深いハーモニーをお楽しみあれ!
2020年5月24日 / 最終更新日 : 2020年5月24日 yohei.fujiwara ピッツァ アマトリチャーナ アマトリチャーナ ¥2,300 パンチェッタと羊のチーズペコリーノをつかったアマトリーチャのピッツァです、香りもお楽しみ下さい!