2021年8月7日 / 最終更新日 : 2021年8月7日 yohei.fujiwara ピッツァ パルミジャーノレッジャーノチーズのピッツァ パルミジャーノレッジャーノチーズのピッツァ ¥2,300 20キロのパルマ産チーズから削り出した本物で作りました、最高の味、風味をお楽しみください!
2021年3月12日 / 最終更新日 : 2021年3月12日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 牛アウトサイドスカートのスカロッパ ケッカソース掛け 牛アウトサイドスカートのスカロッパ ケッカソース掛け ¥1,980 牛ハラミをソテーしスカロッパ仕立てにしました! ケッカソース(冷製トマトソース)でお召し上がり下さい!
2021年2月13日 / 最終更新日 : 2021年2月13日 yohei.fujiwara ピッツァ アンガス牛のスパイシーラグーピッツァ アンガス牛のスパイシーラグーピッツァ ¥2,500 アンガス牛の肩ロースをくずれるまで煮込み黒コショーで仕上げました!
2021年2月13日 / 最終更新日 : 2021年2月13日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 北あかりとエビ、マッシュルームのアヒージョ 北あかりとエビ、マッシュルームのアヒージョ ¥1,880
2021年1月24日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 北あかりとマッシュルームのクリーム煮込みトロ~リチーズがけ 北あかりとマッシュルームのクリーム煮込みトロ~リチーズがけ ¥1,780 北あかりとマッシュルームのクリーム煮込みトロ~リチーズがけ。
2021年1月16日 / 最終更新日 : 2021年1月16日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 焼きトマトのカプレーゼ 焼きトマトのカプレーゼ ¥1,480 完熟トマトの芯を取りアンチョビ、モッツアレラチーズ、パルミジャーノチーズを詰めピザ窯でじっくり焼き上げました!オリジナルのカプレーゼです。
2021年1月9日 / 最終更新日 : 2021年1月10日 yohei.fujiwara ピッツァ 北海道産北あかりとベーコンとクリームソース 北海道産北あかりとベーコンとクリームソース ¥2,300 北海道産北あかりとベーコンをクリームソースで仕上げました。ビアンコ(白)ワインにピッタリです。
2021年1月9日 / 最終更新日 : 2021年1月10日 yohei.fujiwara ピッツァ 北海道産北あかりとチョリソー トマトソース 北海道産北あかりとチョリソー トマトソース ¥2,300 北海道産北あかりとチョリソーをトマトソースで仕上げました。ロッソ(赤)ワインにピッタリです。
2020年11月24日 / 最終更新日 : 2020年11月24日 yohei.fujiwara 前菜、サラダ、肉料理等 たっぷりチーズの牛すじビーフシチュー たっぷりチーズの牛すじビーフシチュー ¥1,780 牛すじを3時間煮込み、コラーゲンたっぷりのシチューに仕立てました!チーズとともにお楽しみください!
2020年10月31日 / 最終更新日 : 2020年10月31日 yohei.fujiwara ピッツァ カチヨエペペ カチヨエペペ ¥2,200 チーズとペッパーのピッツァです。羊のチーズペコリーノとパルミジャーノチーズ、クラナパダーノ、モッツァレラをふんだんに使ってみました。アクセントにパンチェッタ散らしました、黒コショウが香ります!