ナスとトマトをふんだんに使った南イタリアの名物パスタです。

卵とパンチェッタ、ペコリーノチーズで仕上げました。

南イタリアで育まれたトマトパスタの代表。

厳選した完熟トマトとバジリコ、ニンニクのハーモニーをお楽しみ下さい

ラグーで作りパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げました。